Marmelada

INGREDIENTES:

1kg de marmelos descascados e descaroçados

900g de açúcar

50ml de água

1  limão descascado e sem sementes

PREPARAÇÃO:

Corte os marmelos em pedaços e coloque-os num tacho. Junte a água, e o limão (também cortado em pedaços) e leve ao lume. Deixe cozer lentamente mexendo de vez em quando.

Sempre em lume brando . Assim que estiver cozido triture tudo muito bem.

Leve novamente a marmelada ao lume mexendo sempre, até a marmelada estar no ponto de estrada.